TOZZETTI – ÁNIZSOS SÜTI

A tegnap megígért ánizsos süti neve: Tozzetti. Receptjéből nem hiányozhat az ánizs, különben már nem is Tozzetti… Különlegessége, hogy más, nagyobb magvakkal együtt erősítik egymás ízét, és egy finom mediterrán sütemény az eredmény! Akkor lássunk hozzá!

TOZZETTI

40 darab

HOZZÁVALÓK:

  • Vaj a tepsi kivajazásához
  • 2 és fél bögre búzaliszt
  • 1 bögre kakaópor
  • 2 és negyed bögre kristálycukor
  • 5 tojás
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 2 bögre pirított egész mandula
  • 1.5 bögre pirított egész mogyoró
  • negyed bögre ánizs likőr
  • 1 teáskanál tört ánizsmag
  • 1 teáskanál vanília aroma
  • 2 db kivajazott-lisztezett püspökkenyér sütőforma

Tozetti ánizsos süti montázs

ELKÉSZÍTÉS:

1. lépés: Előmelegítjük a sütőt 180 fokra

2. lépés: Miközben forrósodik, összekeverjük a lisztet a sütőporral és a magokkal

3. lépés: A tojásokat elkeverjük a cukorral, az ánizs likőrrel és a vanília aromával

4. lépés: a tésztát a sütőformákba adagoljuk, és a sütőbe helyezéstől kezdve takarékon aranysárgára sütjük

5. lépés: a kihűlt süteményt másfél cm vastag szeletekre vágjuk. Melegen szeletelve szétfoszlik!

VARIÁCIÓK:

  • Korong alakú kekszeket is süthetsz a tésztából
  • A kekszeket olvasztott barna csokival – fehér csokival is bevonhatod és megszórhatod őket színes drazséval
  • Ha szereteted, mazsolát is keverhetsz a tésztába
  • a tésztájába narancshéjat reszelhetsz, és máris karácsonyi hangulatot kelettél
  • Készíts hozzá valamilyen csokis iszogatni-, mártogatni valót, például Csokoládé fondüt, Diétás csoki italt
  • Sütis díszdobozban kedves ajándékként is átadhatod
Advertisements

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés / Módosítás )

Kapcsolódás: %s